Depuis petit, j’ai toujours voulu aller en Afrique. Sans savoir pourquoi, c’était le continent qui m’inspirait et m’intéressait le plus. Le jour où j’ai dû décider où faire mon master j’ai choisi de rester dans ma vieille université Viadrina pour la simple et bonne raison qu’il s’agissait d’une des seules à proposer des partenariats avec des universités en Afrique. Par chance, j’ai ensuite réussi à convaincre le bureau international de l’université que j’étais le meilleur candidat pour être transféré en Afrique du Sud. Peu après, en janvier 2017, je me suis retrouvé dans la ville avec le panorama le plus incroyable que j’ai jamais vu.
Petit rappel historique sur la ville de Cape Town
Le Cap est situé dans la province du Cap en Afrique du Sud et abrite environ 4 millions d’habitants. Les premiers vestiges trouvés datent de 15 000 ans, cependant, l’architecture de la ville et son développement ont été très influencés par l’arrivée de la Compagnie néerlandaises des Indes orientales (VOC) en 1644. La ville fut initialement construite pour répondre aux besoin d’approvisionnement des bateaux navigant de l’Afrique de l’est à l’Asie, néanmoins, son but est vite devenu tout autre. Trois cent ans plus tard le Cap se retrouve pris au piège du régime de l’Apartheid au sein duquel différents groupes issus de la même ville étaient séparés par race, et déplacés de force aux abords de la ville ; laissant ainsi le centre ville aux Blancs. Ce petit rappel historique n’est peut-être pas agréable à lire mais il est essentiel et vous aidera à comprendre beaucoup de choses si un jour vous avez la chance de visiter cette merveilleuse ville.
Avant mon arrivée à Cape Town je ne m’étais presque pas informé, la raison étant qu’en général je préfère déménager dans un nouvel endroit et me faire ensuite ma propre opinion. J’ai eu l’énorme chance d’appeler ce bel endroit “chez moi” pendant 9 mois. C’est pour cette raison que j’ai eu l’opportunité de visiter cette ville dans les moindres détails et me faire mon propre avis. Si vous n’avez pas le temps et êtes en visite pour quelques jours, voici 5 raisons pour lesquelles vous devriez vous voudrez absolument visiter cette ville incroyable.
Cape Town: L’ambiance d’une métropole au milieu de la nature.
Oui le Cap est une grande ville avec beaucoup de monde mais ce n’est pas le sentiment que vous aurez grâce à l’abondance de nature qui donne un aspect de grands espaces à la ville. Je me souviens encore qu’il m’a fallu au moins une semaine pour m’habituer à la beauté de Table Mountains.
Avant de déménager au Cap j’ai habité dans de nombreuses grandes villes comme Berlin, Sydney et Istanbul, mais je n’ai jamais eu un tel panorama. Juste à côté, vous verrez la Lions Head, une petite montagne séparant la ville en deux.
La ville est également entourée de deux océans : l’océan indien et l’Atlantique, offrant un éventail de plages à visiter. Enfin, il y a aussi le Parc national de Table Mountain abritant le fameux Cap de Bonne Espérance et une multitude de faune et flore à découvrir.
Du soleil tous les jours tout en ayant des saisons.
Pendant mon séjour à Cape Town, cet endroit s’est malheureusement fait connaître de par son manque de pluie qui a conduit à une crise d’eau sévère dans l’ensemble de la ville. Aujourd’hui il semblerait que la situation s’améliore grâce au retour d’un vrai convenable avec quelques épisodes de pluie.
Le fait que cette ville expérience cette situation vous montre déjà quel type de climat vous pouvez vous attendre à avoir. La météo est si constante que je n’ai jamais regardé les prévisions, quelque chose qui fait partie de nos habitudes en Europe.
Malgré cela, cet endroit possède tout de même des saisons incluant des périodes plus froides avec beaucoup de vent, c’est donc un climat très agréable.
La ville la plus sportive du continent africain.
Après avoir vécu en Australie où les gens vivent en bord de mer, j’en suis arrivé à une hypothèse. Si les gens peuvent constamment aller à la plage, ils sont alors plus enclin à prendre soin de leur physique et deviennent forcément beaucoup plus sportifs. J’ai eu le même ressenti au Cap.
Les locaux adorent faire du sport et la ville leur offre le terrain parfait. La Table Mountains est parfaite pour la randonnée, la rencontre des deux océans offrent parmi les meilleurs spots de surfs du monde et le Cheapman’s Peak Drive est sans aucun doute l’une des routes les plus spectaculaires pour la pratique de la course à pied ou faire du vélo.
Si vous voulez en savoir plus sur les sports à pratiquer au Cap, on vous a concocté un article à ce sujet.
Un endroit vibrant au passé tristement célèbre.
Comme j’ai commencé à vous l’expliquer plus haut, il s’agit d’un endroit ayant un passé tristement célèbre et encore très ressenti aujourd’hui.
Toutefois, la ville tente d’être transparente à propos de ces sombres épisodes et donne à ses visiteurs la possibilité de visiter des endroits tels que Robben Island, une prison où Nelson Mandela a passé de nombreuses années en captivité (à gauche, une photo de sa cellule).
Des musées tels que le Slave Lodge et le District Six Museum vous donneront aussi l’opportunité d’apprendre sur ces périodes noires de l’histoire de l’humanité.
Une cuisine succulente aussi bien dans la rue que dans les grands restaurants.
Après un sujet difficile à digérer, je souhaitais finir cet article avec un sujet qui nous unit tous, la cuisine.
Cette ville d’Afrique du Sud n’est pas seulement une des meilleures destinations culinaires du continent mais également du monde entier. Des braais locaux (barbecues sud-africains) dans les townships aux nombreux marchés multiculturels en passant par un dîner gourmet dans un vignoble, le Cap vous offrira un éventail de choix à tous les prix.
Les ingrédients sont frais et le côté multiculturel de la ville crée un mélange de saveurs exceptionnel.
Si vous recherchez de bonnes adresses, nous vous avons rassemblé toutes nos adresses préférées à Cape Town et dans ses environs. Il y a en pour tous les goûts, votre visite de Cape Town risque de se transformer en visite culinaire tellement le choix est difficile!
La ville procure sans aucun doute un mélange vibrant de différents sentiments mais, pour moi, c’est la plus belle ville dans le monde et je pense sincèrement que tout le monde devrait visiter Cape Town au moins une fois dans sa vie.
Et vous ? Êtes-vous déjà allé au Cap? Votre avis est-il différent? Avez-vous aimé cet article? N’hésitez pas à nous donner votre avis.
